Спасибо, ваш голос учтен!
Вы уже голосовали за это видео!
Удобная подача. Шоколадно, белковый торт. Рецепт (я не пью просто чай) - Готовим с Лавандой
- Автор: Готовим с Лавандой
- 1 неделю назад
- Просмотров: 24
Простая и удобная подача, которая украсит ваш стол. Порционный торт. Готовить быстро, легко, простые бюджетные рецепты
Шоколадный, богатый белком торт. Рецепт (я не пью просто чай)
Форма 26 см
Для теста:
4 яичных желтка (5 яиц, если маленькие)
4 яичных белка (5 яиц, если маленькие)
50 г сахара
щепотка соли, ванили
1 столовая ложка кипятка или молока
1 столовая ложка растительного масла
80 г муки + 1/4 чайной ложки разрыхлителя
Для пропитки:
60 мл молока (или подслащенной воды)
Белковый корж:
5 средних яичных белков
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
взбить до белого цвета
80 г сливочного масло (моюно пропустить)
160 мл воды
9 г агар-агара
350 г сахара - 1 столовая ложка сахара
Выпекать при 125 градусах.
Добавить к яичным белкам и постоянно взбивать.
Крем:
200 г сливочного масла
150 г сгущенного молока
заварная часть:
400 мл молока
80-60 г сахара
2 ст. л. муки
Выпечка и охлаждение
2 столовых ложек какао
50 г шоколода
Показать полностью...
Только зарегистрированные пользователи могут отправлять комментарии